Josef Dieter "Sepp" Maier (ur. 28 lutego 1944 w Metten) - były niemiecki piłkarz i trener. Bramkarz reprezentacji Niemiec i Bayernu Monachium, uważany za jednego z najlepszych graczy na tej pozycji w historii piłki.
W barwach Bayernu (który był jedynym klubem w jego zawodowej karierze) mistrz RFN (1969, 1972, 1973, 1974), zdobywca Pucharu RFN (1966, 1967, 1969, 1971), 3-krotny zdobywca Pucharu Europy (1974, 1975, 1976), zdobywca Pucharu Interkontynentalnego (1976), zdobywca Pucharu Zdobywców Pucharów (1967). Łącznie rozegrał 473 mecze ligowe, z czego 422 z rzędu (w latach 1966-1977).
W drużynie narodowej w latach 1966-1979 rozegrał 95 spotkań. Czterokrotnie znajdował się w kadrze na MŚ (66, 70, 74, 78), jedynie za pierwszym razem, w Anglii, będąc rezerwowym. Mistrz świata 74 i zdobywca trzeciego miejsca w roku 70. Mistrz (ME 1972) i wicemistrz (ME 1976) Europy.
Trzykrotnie (1975, 1977, 1978) był wybierany piłkarzem roku w Niemczech.
Karierę zakończył po wypadku samochodowym w lipcu 1979. Nadal związany z Bayernem, obecnie jako trener bramkarzy. Przez wiele lat (1988-2004) identyczną funkcję pełnił w sztabie trenerskim reprezentacji Niemiec.